Nguyên liệu:

- 150 gr bột mì
- 200 gr bạch tuộc
- 150 gr bắp cải
- 1 quả trứng gà
- 30 gr cà rốt
- 30 gr hành tây
- 1 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Rửa qua bạch tuộc bằng nước, cắt ngay dưới mắt lấy phần xúc tu để sang một bên, tiếp đến loại bỏ nội tạng bạch tuộc, rửa bạch tuộc với muối để hết chất nhờn.
- Bắp cải cắt nhỏ, cà rốt, hành tây cắt thỏi ngắn sau đó cho vào trộn cùng với bạch tuộc cắt nhỏ.
- Tiếp đến cho bột mì, trứng vào trộn cho đến khi hỗn hợp thật mịn mượt.
- Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho bột vào rán chín đều hai mặt. cuối cùng, rưới đều mayonnaise, tương ớt và rắc vảy cá ngừ lên.
- Chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt được cả nhà thích mê.