Nguyên liệu:

- 295 ml sữa tươi
- 3 quả trứng gà
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng cà phê đường trắng
- 113 gr bột mì (đa dụng)
- 1/2 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Cho trứng gà và sữa tươi vào một cái tô, đánh đều cho hoà quyện, cho bơ đã làm tan chảy vào, tiếp tục đánh đều. ở một cái tô khác, trộn đều bột mì, muối và đường. cho hỗn hợp trứng sữa vào tô hỗn hợp bột khô, trộn đều. để bột nghỉ trong 20 phút hoặc cho đến qua đêm.
- Đun nóng chảo, cho một ít bơ vào láng đều, sau đó múc 1 muỗng bột vào tráng đều, láng thật mỏng và mịn, bạn chiên vàng 1 bên thì trở mặt cho chín mặt còn lại. làm tương tự cho đến khi hết bột.
- Thưởng thức thôi nào. bạn gập bánh lại làm 4, ăn kèm mứt hoặc sốt trái cây và kem chua hoặc kem lạnh nhé.