Nộm củ sen
Nộm củ sen
Với tác dụng thanh mát cơ thể của củ sen, nộm củ sen cay giòn là món ăn kèm mới lạ, tốt cho cơ thể cả gia đình
Nguyên liệu
- Củ sen
- Rau mùi
- Giấm
- Tỏi, ớt
- Tiêu
- Gia vị
Món nộm trong bữa ăn giúp bạn ngon miệng và dễ tiêu hóa hơn. Với tác dụng thanh mát cơ thể của củ sen, nộm củ sen cay giòn là món ăn kèm mới lạ, tốt cho cơ thể cả gia đình bạn!
Bước 1: Củ sen mua về các ấy rửa sạch, gọt vỏ đi, rồi cắt thành từng khoanh tròn mỏng vừa phải, ngâm trong nước một lúc nha.
Bước 2: Sau khi ngâm củ sen trong nước lạnh chừng 10 phút, các bạn vớt ra, nhúng vào nước sôi rồi vớt ra luôn. Sau đó mình tiếp tục ngâm trong nước ấm chừng 1 phút rưỡi rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Tiếp theo mình bóc tỏi, băm nhỏ, sau đó thái nhỏ mùi tây, rau thơm và ớt để chuẩn bị trộn nộm.
Bước 4: Ngó sen sau khi đã ráo nước, ta cho vào bát, thêm giấm, đường, muối theo công thức trên, đồng thời rắc luôn tỏi, ớt, mùi tây, rau thơm, hạt tiêu vào trộn đều lên nhé. Cứ cách 5 phút mình lại đảo lên 1 lần. Trộn được 3 lần là có thể măm được rùi đấy.
AppGallery