Nguyên liệu:

- 2 trái táo
- 100 gr bơ lạt
- 2 muỗng canh đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê vani
- 80 gr đường vàng
- 2 quả trứng gà
- 2 hũ sữa chua
- 150 gr bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)

Thực hiện:

- Đầu tiên, rây bột mì, 1 muỗng cà phê bột nở trong tô, trộn đều.
- Táo gọt bỏ, cắt mỏng, trộn đều với 2 muỗng canh đường trắng trong nồi. bắc lên bếp, đảo đều đến khi đường tan hết.
- Dùng máy đánh trứng, đánh đều bơ lạt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani, đường vàng trong tô.
- Đập trứng gà vào, thêm sữa chua, hỗn hợp bột mì, táo vào, trộn đều.
- Cho hỗn hợp vào khuôn nướng bánh, nướng khoảng 40-45 phút ở nhiệt độ 180 độ c.
- Bánh chín, lấy ra, để nguội và cắt thành miếng vừa ăn. mùi thơm, ngọt của bánh sẽ làm cả nhà hài lòng.