Nguyên liệu:

- 5 chén nước
- 1 cây sả
- 1/2 chén mật ong
- 1/2 chén bụp giấm
- 3/4 chén húng quế
- 1/4 chén nước cốt chanh

Thực hiện:

- Đun sôi nước, sau đó tắt lửa. cho sả, mật ong, hoa bụp giấm, lá húng quế vào ngâm trong khoảng 20 phút rồi vớt vỏ xác hoa, lá, sả. cho nước cốt chanh vào hỗn hợp và khuấy đều, cho thêm mật ong nếu thấy cần thiết.
- Chuẩn bị các loại hoa ăn được, ngắt cánh hoa cho vào khuôn đá, rót hỗn hợp nước chanh vào khuôn đá. nếu còn dưa thì bạn cho nước chanh vào tủ lạnh để bước sau dùng nhé. đặt khuôn đá viên vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng lại, khi cần dùng bạn lấy ra sử dụng nhé.
- Đến khi đá viên đã sẵn sàng, bạn phân phối đá ra các ly, sau đó lấy nước chanh trong tủ lạnh ra rót vào ly. vậy là thức uống ngon tuyệt và bắt mắt của chúng ta đã hoàn thành rồi.