Nguyên liệu:

- 3 miếng đậu hủ chiên
- 4 quả cà chua
- 5 tai nấm đông cô
- 2 tai nấm mèo
- 2 muỗng canh bột ớt paprika
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng canh đường trắng
- 2 muỗng cà phê hạt nêm chay knorr nấm hương
- 1 muỗng canh nước mắm chay

Thực hiện:

- Cắt nhỏ đậu hũ, băm nhỏ cà chua. nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ. nấm mèo ngâm nở rồi cắt nhỏ.
- Bắt chảo lên, cho dầu ăn vào. dầu nóng, cho gốc hành cắt nhỏ vào phi thơm. cho nấm đông cô, mộc nhĩ vào, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm nấm hương knorr vào, xào cho săn lại. sau đó cho tiếp cà băm, đậu hủ vào, nêm gia vị vừa ăn. cho ớt bột và mè rang vào và xào khoảng 2p nữa, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp
- Trình bày đậu hũ mè cay ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng. chị em lưu lại cách làm đậu hũ mè cay cho bữa cơm gia đình nhé, không chỉ dùng vào ngày chay, mà ngày thường ngán thịt, dùng đậu hũ sốt mè cay cũng rất ngon đấy.