Nguyên liệu:

- 3 miếng đậu hũ trắng
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 củ hành tây
- 1/2 chén dầu ăn
- 100 gr bột bắp
- 50 gr hành boa rô

Thực hiện:

- Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt quân cờ, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 5 phút. rắc bột bắp lên đậu hũ cho bột bắp bám đều vào.
- Làm nóng chảo dầu ăn, gắp từng miếng đậu hũ trắng vào, chiên vàng giòn nhỏ lửa 2 mặt cho chín đều. gắp đậu hũ ra đĩa, để riêng.
- Hành boa rô cắt nhỏ. bạn có thể sử dụng hành lá nếu không ăn chay. hành tây cắt múi cau, cho vào chảo cùng 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo đều 30 giây. cho đậu hũ chiên, hành boa rô vào, đảo đều.
- Bày món ăn ra đĩa dùng với cơm trắng, canh nhé! đơn giản, ngon, bổ, rẻ cho bữa ăn gia đình.