Nguyên liệu:

- 80 gr dừa nạo
- 20 gr sữa bột
- 20 gr bột mì
- 40 gr đường trắng
- 2 cái lòng trắng trứng gà

Thực hiện:

- Đổ 80g dừa nạo, 20g bột sữa nguyên chất, 20g bột mì và 40g đường trắng vào tô, khuấy đều. đánh quyện đều 2 cái lòng trắng trứng rồi cho vào tô bột, khuấy rồi dùng nhay nhồi thành khối.
- Chia nhỏ khối bột, vê thành những viên nhỏ như trái nhãn. xếp các viên bột vào khay nướng có lót sẵn giấy nến. đem nướng ở 180 độ c trong khoảng 20-30 phút là được.
- Bánh nướng chín giòn tan, vị béo ngọt, thơm phức hấp dẫn. bánh dừa nướng béo thơm thích hợp dùng để ăn chơi lót dạ rất tuyệt. bạn có thể bảo quản trong hũ kín, nơi thoáng mát dùng dần nhiều ngày nhé! nhưng không nên bảo quản quá lâu vì dừa dễ hỏng.