Nguyên liệu:

- 20 gr bột sắn dây
- 2 gr muối
- 2 gr hạt nêm
- 2 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 3 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Bánh đúc thái miếng như hình. pha một thìa đường với một chút giấm, khuấy đều cho đường tan hết. thêm sốt cà chua, nước, bột sắn dây lượng vừa phải, khuấy đều.
- Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả bánh đúc vào rán. chú ý vặn lửa nhỏ. bánh xém cạnh là được. đổ hỗn hợp sốt cà chuavừa pha vào chảo đun sôi lên, sau đó thả bánh đúc vào, đảo đều tay khoảng vài phút là ăn được.
- Nấu nướng như một hành trình khám phá những điều mới mẻ, sao không thử làm bánh đúc sốt chua ngọt lạ miệng để vị giác được dịp chu du!