Nguyên liệu:

- 450 gr gà tây
- 8 chén nước dùng gà
- 7 chén nước
- 3 muỗng cà phê muối
- 6 củ khoai tây
- 3 củ cà rốt
- 200 gr mì ý
- 1 củ hành tây
- 2 nhánh cần tây
- 2 lá nguyệt quế
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 3 muỗng canh dầu olive

Thực hiện:

- Cho vào nồi lớn gồm: 8 chén nước dùng gà, 7 chén nước lọc và 3 muỗng cà phê muối, thêm khoai tây cắt nhỏ vào, đun sôi và đun thêm 10 phút.
- Tiếp tục cắt nhỏ cà rốt như khoai tây rồi cho vào nồi cùng với 2 lá nguyệt quế. bỏ ngắn mì ý cho vào nồi.
- Đun nóng 3 muỗng canh dầu ô liu, thêm cần tây và hành tây thái hạt lưu vào đảo đều, cho mềm và vàng thì cho vào nồi súp. thịt gà tây luộc chín, xé nhỏ rồi cho vào nồi súp. nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê bột gia vị mrs. dash, khuấy đều rồi tắt bếp.
- Múc mì ra tô, thêm các loại topping thịt gà tây, rau củ, múc thêm nước súp cho đầy tô là có thể dùng nhé! nếu thích bạn có thể rắc thêm ít hành lá thái nhỏ vào ăn cùng cho thơm.