Nguyên liệu:

- 100 gr mì vắt
- 1 1/2 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 350 gr tôm tươi
- 1 muỗng cà phê gừng băm
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng canh tương đậu đen (tương đậu cay)
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh giấm gạo
- 1 trái dưa leo
- 2 muỗng canh ngò rí
- 1 muỗng cà phê mè trắng

Thực hiện:

- Tôm làm sạch, lột bỏ vỏ, đầu, chỉ lưng. đun sôi nồi nước cho mì vào luôc chín rồi vớt ra cho ráo. làm nóng chảo dầu, cho tôm vào xào xăn sau đó cho tỏi gừng băm vào đảo đều rồi cho lên mì.
- Dưa leo rửa sạch, bào sợi. ngò rì xắt nhuyễn. trộn tương đậu đen cay với nước mắm, giấm gạo trong chén thật đều. cho dưa leo, ngò vào tô mì rồi rưới nước sốt vào trộn thật đều lên là xong rồi đó. gắp mì ra tô, rắc thêm mè rang lên nữa là có thể thưởng thức.
- Mì trộn tôm dưa leo đơn giản, dễ làm với hương vị thanh mát, thơm ngon, chua ngọt đậm đà với chút cay the của tương giúp bạn ngon miệng hơn nha. nhanh tay lưu lại công thức và làm ăn ngay nào.