Nguyên liệu:

- 5 trái chuối
- 200 gr đường trắng
- 2 quả trứng gà
- 115 gr bơ
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
- 200 gr bột mì (cake flour)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 60 gr hạt hồ đào
- 200 ml kem whipping
- 20 gr đường bột
- 30 ml cà phê đen
- 1 muỗng cà phê rượu rum (coffe liqueur)
- 40 gr bột cacao

Thực hiện:

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ c. chuối bóc vỏ, thái miếng vừa. cho 115g bơ, 200g đường, 2 quả trứng, 1/2 muỗng cà phê chuối và 1 muỗng cà phê tinh chất vani vào bát, dùng máy đánh trứng đánh đều.
- Tiếp đó, cho thêm bột có hàm lượng gluten thấp, 1 muỗng cà phê bột nở, muối và hạt óc chó (hạt hồ đào) đập nhỏ vào bát, trộn đều. cho 2 muỗng canh cà phê đen và rượu rum hương cà phê vào bát khuấy đều để riêng.
- Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn và nướng khoảng 20 phút. trong một chiếc bát khác, cho kem 200ml kem whipping và 20g đường bột vào bát, dùng máy đánh đều cho mịn.
- Khi bánh chín, lấy bánh ra, cắt bánh thành 4 miếng và phết hỗn hợp cà phê rượu mùi lên trên. lấy bánh đặt lên đĩa, phủ lớp kem, chuối (chuối bóc vỏ, thái khoanh tròn mỏng), bánh, phủ kem, chuối và cuối cùng là lớp kem lên trên.
- Bánh tiramisu chuối ngon tuyệt với tiramisu là một trong những món bánh ngon đặc trưng của nước ý. bánh là sự kết hợp hài hòa của rượu, cà phê cùng cacao với vị béo của kem, bơ và trứng, đặc biệt sự có mặt của chuối giúp món bánh thêm phần đặc sắc.