Nguyên liệu:

- 500 ml nước dùng gà
- 1 muỗng canh dầu olive
- 2 tép tỏi
- 250 gr tôm tươi
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 muỗng cà phê ớt bột
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh (vỏ chanh bào )
- 50 gr phô mai
- 5 gr thì là
- 2 muỗng canh ngò tây (xắt nhuyễn)
- 1 trái dưa leo

Thực hiện:

- Cho 500ml nước dùng gà vào nồi nấu sôi, sau đó cho 200g couscous vào luộc chín mềm trong 8 phút. vớt couscous ra một nồi khác, để nguội. tôm lột vỏ, rửa sạch. đun nóng chảo, cho tôm, tỏi, chút muối và tiêu, ớt bột vào đảo 2 phút cho tôm săn chín lại thì lấy ra để riêng. dưa leo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. ngò, thì là rửa sạch, xắt nhỏ.
- Cho couscous vào tô lớn cùng tôm, dưa leo, thì là, ngò tây và phô mai bẻ vụn nhỏ, rưới nước cốt chanh, vỏ chanh vào và trộn đều lên là xong rồi đó. gắp salad ra dĩa và thưởng thức.
- Salad couscous tôm dưa leo với vị chua chua, ngọt ngọt cực kì thanh mát và thơm lừng khiến cho bạn ăn hoài nhưng không có cảm giác ngán đâu đấy. mình cùng lưu công thức lại và thử xem nhé.