Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà
- 70 gr bột mì
- 115 ml nước
- 100 gr mâm xôi (quả khô)

Thực hiện:

- Cho 3 quả trứng vào âu, đánh tan. sau đó cho đường, 115ml nước, 70g bột mì vào trộn thật đều. lượt hỗn hợp qua rây cho mịn và loại bỏ phần bị vón cục. đun nóng chảo chống dính trên bếp, lấy muỗng múc bột và rưới một lớp mỏng tráng đều trong chảo. quả mâm xôi khô xắt nhỏ, rắc lên lòng bánh, đậy nắp lại, vặn nhỏ lửa cho bánh chín.
- Khi bánh đã chín thì lấy bánh ra, cuộn lại thành cuốn. xếp bánh lên dĩa, rắc thêm một ít quả khô nữa là xong và chỉ việc thưởng thức thôi nha.
- Món bánh cuốn mâm xôi không chỉ làm đơn giản mà còn dễ thực hiện, ngon miệng, thích hợp dùng cho bữa sáng đấy. bạn hãy thử làm ngay món này cho cả nhà cùng thưởng thức nha.