Nguyên liệu:

- 1 miếng đậu hũ trắng (lớn)
- 1 chén bột khoai tây
- 1 1/2 muỗng canh tương ớt
- 1 1/2 muỗng canh mật ong
- 1 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
- 30 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Rửa sạch đậu hũ. cho đậu hũ lên một tấm vải sạch, lót một tấm vải khác lên rồi dùng vật nặng đè khoảng 30 phút cho ra nước. cắt nhỏ đậu hũ ra làm 8 miếng. đổ bột khoai tây ra thố, cho đậu hũ vào tẩm đều bột.
- Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng, thả đậu hũ vào chiên vàng giòn các mặt rồi cho ra rây để ráo dầu. bạn chuẩn bị nước sốt bằng cách cho tương ớt trộn đều với nước cốt chanh và mật ong trong bát.
- Đậu hũ chiên xong, xếp đậu ra đĩa. rưới nước sốt tương ớt lên trên, bạn có thể cho thêm hành ngò tùy thích rồi thưởng thức nhé. món này vừa nhanh gọn, vừa ngon và lạ miệng. rất thích hợp cho những ngày trong tuần bận rộn. dùng ăn cơm hay ăn vặt đều được.